著作者

メーカー名/出版社名

昭文社

出版年月

2019年9月

ISBNコード

978-4-398-29217-9
(4-398-29217-9)

頁数・縦

１４８Ｐ　３０ｃｍ

分類

地図・ガイド／ガイド ／国内ガイド

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

その場所でしか味わえないおいしいものを求めて「食べる」ことのみを目的に旅してみませんか？おいしい瞬間に出会え、その土地ならではのマリアージュを楽しむことができるのが、旅の醍醐味。生産が限られている希少な食材、日本で作られている意外なものから伝統野菜、古くからある保存方法などにも注目していきます。生産者に出会えるマルシェ、地元の食材が一堂に介す市場の食べ歩きなど、おいしいものに出会える場所もご紹介します。

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